Le lezioni si terranno il Mercoledì dalle 19.30 con durata di ca. 3 h c/o il Ristorante Il Portale a Pallanza. Al termine della lezione si degusterà insieme i piatti elaborati con abbinamenti di vini.
Calendario lezioni :
- 25 ottobre 2011 Le Terrine
- 9 novembre 2011 Bavaresi dolci e salate
- 16 novembre 2011 La cena delle Feste
- 23 novembre 2011 La Selvaggina
- 30 novembre 2011 La pasta fresca
- 9 gennaio 2012 Gnocchi
- 11 gennaio 2012 Risotti e Risi
- 16 gennaio 2012 Tutto sul cioccolato
- 18 gennaio 2012 Carni: cottura lenta e veloce
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1 febbraio 2012 Zuppe e Minestre
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6 febbraio 2012 La cucina vegetariana
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8 febbraio 2012 Il Pesce
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22 febbraio 2012 Dolci al cucchiaio
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29 febbraio 2012 Il Pesce crudo
Dati i posti limitati ,si prega di prenotare la lezione desiderata almeno 1 settimana prima della data prescelta al seguente nr. 347-7550758
Dal mese di Marzo 2012 partirà il 2^ corso “ Basi della cucina” che comprenderà 6 lezioni
